En av favorittene mine på kina restaurant "innbakt/frityrstekt scampi"
Oppskrift til tempurarøret finner du her.
Man droppe sukkeret og erstatte det med krydder så man får litt mer smak.
Tips: mariner gjerne rekene på forhånd!
Sweet chili saus:
Valgfritt grønnsaker, jeg brukte:
brokkoli, løk, gulrot og paprika
2 ss olje til steking
2 ss soya saus
1/2 ss fish saus
1 ss teriyaki saus
4-6 ss sweet chili saus
***
Stek grønnsakene først til de er passelig gjennomstekt, og tilsett deretter sausene.
Server med det hele med kokt ris!
Det var litt tempurarør igjen, så jeg eksperimenterte litt med innbakt storfekjøtt - som man ser øverst på bildet. Det var ikke så verst men rekene var best!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar