onsdag 13. februar 2013

Innbakt scampi med sweet chili

En av favorittene mine på kina restaurant "innbakt/frityrstekt scampi"


Oppskrift til tempurarøret finner du her.
Man droppe sukkeret og erstatte det med krydder så man får litt mer smak.

Tips: mariner gjerne rekene på forhånd!

Sweet chili saus:
Valgfritt grønnsaker, jeg brukte:
brokkoli, løk, gulrot og paprika
2 ss olje til steking
2 ss soya saus
1/2 ss fish saus
1 ss teriyaki saus
4-6 ss sweet chili saus

***
Stek grønnsakene først til de er passelig gjennomstekt, og tilsett deretter sausene.
Server med det hele med kokt ris!

Det var litt tempurarør igjen, så jeg eksperimenterte litt med innbakt storfekjøtt - som man ser øverst på bildet. Det var ikke så verst men rekene var best!




1 kommentar:

  1. Hei !

    Jeg jobber for nettstedet Alleoppskrifter.no der brukerne kan søke gjennom titusener av oppskrifter fra norske mat nettsteder og mat blogger.

    Jeg la merke til at du har et stort antall smakfulle oppskrifter i bloggen din og jeg vil gjerne foreslå deg til å ta en titt på vår Topp Mat Blogg seksjon her: http://www.alleoppskrifter.no/matbloggtoppen

    Hvis du ønsker å legge til din mat-blogg til listen på Alleoppskrifter.no, er alt du trenger å gjøre å følge instruksjonene her: http://www.alleoppskrifter.no/ga-med-i-matbloggtoppen

    Vårt konsept er allerede live i de andre Skandinaviske landene, samt i Sør- og Sentral-Europa, og vi leverer tusenvis av besøkende til mat bloggerne daglig. Noen av de beste mat bloggerne får 10.000 + besøkende fra oss på en ukentlig basis.

    Forhåpentligvis vil din egen mat blogg også være opp i toppen!


    Varme hilsen,
    Christina
    http://www.alleoppskrifter.no/

    SvarSlett