Laks er veldig populært her hos oss. Så her er en enkel laks-middag med masse og gode fett og proteiner.
Du trenger:
- Laksefilet (ferdig marinert eller naturell)
- Krydderblanding (se her)
- 1ss olivenolje
- 1ss sitronsaft
Bland krydderblandingen, oljen og sitronsaften sammen, og mariner laksene. Stek deretter i ovnen i ca 25 minutter, 200grader.
Server med salat. I salaten her brukte jeg:
- Kinakål
- Purreløk
- Soltørkede tomater
- Avokado hel
Bland sammen og dryss litt olivenolje, balsamicoedikk, salt og pepper.
Rømme som tilbehør hvis ønskelig.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar