I dag ble det helstekt kylling til middag.
Begynte kvelden før med å marinere kyllingen:
3-4 ts paprikapulver
1 ts grillkrydder
2 ss olivenolje
1 ts pepper
2 ts sitronsaft
Legg kyllingen i en pose, bland marinaden og tilsett over kyllingen.
Fordel godt. Sett posen med kyllingen i kjøleskapet over natten.
***
Sett kyllingen på et grillbrett.
Man kan velge å steke kyllingen hel,
eller del den flat i midten - slik vist på høyre bildet.
Stek i ovnen i 175grader,
30 -40 minutter.
Når ferdigstekt, er det lett å dele den i 4 biter.
Denne kyllingen ble servert med potetbåter, salat og bearnaisesaus.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar